Otro que dejó buenos números fue el girasol. La cosecha finalizó entre abril y mayo y confirmó lo que se venía anticipando: se logró la segunda mejor producción en la historia pampeana. ¿La clave? Una siembra que también fue récord. Aunque el rinde promedio quedó apenas por debajo del histórico, en regiones como Quemú Quemú se lograron 25 quintales por hectárea, un rendimiento más que aceptable para el cultivo.
A pesar de las condiciones adversas que afectaron a otros cultivos, el girasol demostró una notable estabilidad. Su comportamiento en la campaña reafirma su lugar como una alternativa sólida y confiable dentro del esquema productivo pampeano.
